#CoolMetingsInBA: Cata a Ciegas y Enólogas por un día

Por: Lilen Trapani | @lilentrapani

Abundan las experiencias en Buenos Aires, pero muy pocas te van a hacer crear tu propio blend de vinos. ¿De qué se trata esta nueva propuesta que nos trae la sommelier Mariana Gil Juncal? 

Con el apoyo de BA Gastronómica, Mariana creó una divertida y novedosa cata a ciegas, en donde eligió tres vinos, de tres variedades de uvas, de tres regiones, Mendoza, San Juan y Salta, donde recorrimos el país en copa. 

Lo mejor de esta cata, es que mientras fuimos degustando, la sommelier nos llenó de tips para analizar los vinos y empezar a reconocerlos. Nos pone a desafiar los sentidos, ya que los vinos que degustamos, no se saben cuales son hasta el final del encuentro, esto nos permitió empezar a conocerlos a través de su color, textura y aroma. 

Una vez que armaste tu blend, en base a lo que más te gustó de las tres opciones, podes elegir qué nombre le pondrías para su comercialización. Esta actividad la podes hacer sola o en grupo, ideal para conocer gente nueva. 

Y como final, descubrimos qué vinos estuvimos degustando, ¡Ojo! Para los amantes del malbec, quizá se sorprendan que otras variedades también pueden gustarles. 

Sin dudas una experiencia 100% innovadora, que no podría ser de otra manera de la mano de la sommelier Mariana Gil juncal. 

Bonus track: Todos los meses Mariana Gil Juncal organiza catas con diferentes temáticas, así que, ¡Stay tuned!

¿Dónde la sigo?: @marianagiljuncal 

Tip: ¡Ir con sed de vino!